Veja o vídeo da livre da cerimônia do Prêmio Competência Profissional Mulher 2021:
https://www.youtube.com/watch?v=gvprx3lLrE8
A Chef de Cozinha Adalgisa Mariano é formada em Estatística e Processamento de Dados, Paisagista, Cerimonialista, Professora de Gastronomia, Colaboradora do Programa de TV e Revista Acontecimentos, Chef de Cozinha há 20 anos do Buffet Adalgisa Mariano e do Restaurante Sabor & Cia em Cruzeiro do Sul, Acre.
“Trabalho com pratos da cozinha regional, brasileira e internacional, priorizando os produtos regionais como o cupuaçu, cupulate (produção minha), tambaqui, pirarucu, castanha e a melhor farinha de mandioca do Brasil, a farinha de Cruzeiro do Sul”, essa foi a apresentação da Chef Adalgisa Mariano no importantíssimo prêmio que foi indicada.
Na tarde desta sexta-feira (19) a Chef de Cozinha Adalgisa Mariano, viveu seu dia de Oscar, depois de ter sido indicada e agraciada com o Prêmio Competência Mulher 2021- Edição Nacional que destaca mulheres em segmentos específicos da sociedade brasileira e internacional valorizando sua competência num mercado ainda dominado por muitos preconceitos.
O PRÊMIO COMPETÊNCIA PROFISSIONAL MULHER nasceu da vontade e necessidade de reconhecer a capacidade profissional e transformadora das mulheres brasileiras. O projeto aponta para duas direções, o passado com as Mulheres que contribuíram para o crescimento e a participação da voz feminina na conquista dos seus direitos.
A Outra direção é o presente/futuro com as Mulheres beneficiadas com as conquistas do passado, mas que ainda precisam manter e conquistar novos espaços mostrando a importância da pluralidade do universo feminino. Dessa forma, a cada ano, sempre no mês de março, mês que se comemora o Dia Internacional da Mulher, é realizada a premiação.
Os critérios de seleção das Homenageadas são bastante rigorosos e só são aceitas indicações vindas de MULHERES já homenageadas em outras edições e por uma Comissão Oficial de monitoramento anual. As indicações se dão pela capacidade profissional e pela representatividade das homenageadas como MULHERES que inspiram outras MULHERES.
“A emoção é indescritível, tantas mulheres com tantas histórias de vida e superação, é uma joia preciosa essa premiação, só gratidão e orgulho, na condição de homem, homenagear mulheres que fazem a diferença no Brasil e no exterior” declarou Geraldo Guerra Junior, presidente do Instituto Multidisciplinar e mediador das lives.
Neste domingo, para nós do Vozdonorte, é uma grande satisfação mostrar a empresária e Chef de Cozinha Adalgisa Mariano, que já tem registrada sua marca Sabor & Cia no mercado cruzeirense com experiências inclusive na capital, que depois de indicada pelo premiado Chef Deocleciano está entre as escolhidas Mulher Destaque na categoria Nacional.
E vejam só, o preconceito enfrentado pela mulher cruzeirense, mesmo nessa condição de Mulher Destaque Nacional a conquista da Chef Adalgisa Mariano não foi ainda repercutida na imprensa cruzeirense. Gratidão ao jornalista Chico Melo que repercutiu a conquista destacada no Vozdonorte e ao apresentador Genival, da TV Juruá, que abordará o tema nesta semana.
Depois de anunciada a indicação Adalgisa se mostrou gratificada e ficou meio até sem acreditar pela importância da premiação. “Quando você é indicada para uma premiação, sem concorrer a nada, apenas numa seleção é muito gratificante. Recebi a notícia e fiquei me perguntado se na verdade estava merecendo aquela indicação”, disse e empresária.
Mas, depois da ficha cair que era ela mesma Adalgisa se sentiu muito feliz, lisonjeada e agradecida por ser um reconhecimento profissional e avaliou que valeu a pena por tudo que fez na sua vida profissional conquistada com muito sacrifício, enfrentando preconceitos e passando por cima da máxima expressão popular de que santo da casa não obra milagre.
Depois de escolhida Adalgisa Mariano lembra da grande expectativa e ansiedade. Comunicada do dia e hora marcados, a preocupação ficou por conta da participação na live ao vivo e organizar o que teria que ser falado neste tempo da pandemia que a maioria das mulheres está reclusa em suas casas, caladinhas, apenas fazendo o uso de celular para se comunicar.
Pessoa persistente e com trabalhos de culinária de bastante visibilidade a Chefe Adalgisa Mariano brinca que a falta de internet custou caro pela ansiedade. “Felizmente nesta sexta-feira foi o grande dia da minha apresentação, eu estava já preparada e foi muito bom o bate-papo da live onde conheci pessoas muito profissionais”, disse.
Ao finalizar Adalgisa Mariano agradece pela indicação. “Normalmente essas ações de reconhecimento são feitas por pessoas de muita competência que te observam há muito tempo. Sem dúvida essa indicação para o prêmio foi deslumbrante e quer deixar minha gratidão eterna ao Chef Deocleciano que teve esse olhar profissional e carinhoso com m”, finaliza.
